Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Csicsókaleves laktózmentesen elkészítve

Nyomtatás Nyomtatás

Csicsókaleves. Laktózmentes levesHozzávalók:

  • 1 kg csicsóka
  • 1 fej vöröshagyma
  • só, bors
  • zöldségleves alaplé
  • 1 evőkanál laktózmentes margarin
  • 1 dl laktózmentes tejszín

A tetejére: pirított hagyma

Elkészítés:
A csicsókát meghámozzuk és feldaraboljuk, a vöröshagymát felaprítjuk.
A laktózmentes margarint megolvasztjuk egy lábasban és üvegesre pároljuk benne a hagymát.
Hozzáadjuk a csicsókát, összeforgatjuk és kb. 2 percig így pirítjuk, majd felöntjük annyi alaplével, ami éppen csak ellepi.
Sózzuk, borsozzuk és közepesnél kicsit nagyobb lángon addig főzzük, míg a csicsóka megpuhul.
Ha megpuhult, botmixerrel turmixoljuk, visszatesszük a tűzhelyre, felöntjük a laktózmentes tejszínnel és még egyet rottyantunk rajta és forrón tálaljuk.

A tetejére pirított hagymát/pirított mandulát szórunk.

Elkészítési idő: 50-60 perc

Nehézségi szint: kezdő

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére