Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Ínyenc saláta – pár perc alatt

Nyomtatás Nyomtatás

ínyenc saláta laktózmentes saláta receptHozzávalók (1 nagyobb, vagy 2 kisebb adaghoz):

  • 50 g bébispenót
  • 20 g szeletelt mandula
  • 3 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál napraforgómag
  • 4 szem eper

Az ínyenc saláta elkészítése:

  • A bébispenótot és az epret alaposan mossuk meg.
  • A spenótot halmozzuk rá a tányérra.
  • A szeletelt mandulát mérjük ki, majd egy teflon serpenyőben 2-3 perc alatt szárazon pirítsuk meg, míg aranybarna nem lesz. (Aki szeretné, egy teáskanál mézzel még jobban megbolondíthatja a mandulaszeleteket pirítás közben.)
  • Az így elkészített pirított mandulát keverjük össze az 1 evőkanál napraforgómaggal és szórjuk a leterített bébispenótra.
  • A megmosott epreket vágjuk fel vékony szeletekre, majd ízlés szerint halmozzuk az előkészített alapanyagokra.
  • Az egészet öntsük le egy kevés balzsamecettel és már tálalhatjuk is.
  • Fogyasztható önmagában tízóraiként, előételként, vagy akár uzsonnára is, de egy kevés körettel és grillezett hússal együtt tálalva kiegészítheti a főétkezésünket is!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: 5 perc

Nehézségi szint: Kezdő

A receptet, és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.laktozerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg.
A recept szabadon felhasználható, de tovább adás, máshol történő megjelenítés esetén, az előző mondatot kötelező feltüntetni, a felsoroltak tulajdonjogát tiszteletben tartva!

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére