Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Ízletes laktózmentes vacsora – sonkával és tojással sült cukkini

Nyomtatás Nyomtatás

Sonkás tojásos sült cukkini LMHozzávalók 2 személyre:

  • 80 g cukkini (10 vékony szeletre vágva)
  • 20 g prosciutto sonka (2 vékony szelet)
  • 30 g laktózmentes ementáli sajt
  • 2 db közepes méretű tojás
  • ízlés szerint fokhagyma, bazsalikom, só
  • kevés laktózmentes vaj vagy margarin a forma kikenéséhez

Elkészítés (1 darab 12-15 cm-es kerek forma):

  • A sütőt melegítsük elő 180 °C -ra.
  • A formát vékonyan kenjük ki margarinnal.
  • A cukkinit mossuk meg, majd vágjunk belőle kb. 10 vékony (0,5 cm-es) szeletet. A cukkini szeletek tetejét enyhén dörzsöljük be fokhagymagerezddel, szórjunk rá friss bazsalikomot, kevés sót, borsot.
  • Reszeljük le a sajtot. A forma aljára helyezzünk a cukkini felét, majd szórjuk meg a reszelt sajttal. Fektessük rá a maradék cukkini karikákat, majd tegyük rá a 2 szelet sonkát.
  • Tetejére üssünk 2 db megmosott tojást és már tehetjük is a sütőbe.
  • 15 perc alatt süssük készre, majd tálalhatjuk is!

TIPP: Pirítóst ajánlunk mellé.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tápanyagtartalom egy adagra vonatkozólag

Egy adag
Energia 163 kcal/ 668,3 kJ
Fehérje 12,7 g
Zsír 10,8 g
Szénhidrát 2,6 g
Élelmi rost 0,4

A laktózmentes vacsora receptet és a fotót Dékei Zóra, dietetikus készítette és a www.laktozerzekeny.hu oldal tulajdonosa jelenítette meg. Lektorálta Nógrádi Katalin dietetikus.
A recept szabadon felhasználható, de tovább adás, máshol történő megjelenítés esetén, az előző mondatot kötelező feltüntetni, a felsoroltak tulajdonjogát

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére