Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Klasszikus palacsinta – tejmentes recept

Nyomtatás Nyomtatás

Tejmentes, laktózmentes palacsinta recept.Hozzávalók kb. 25 db palacsintához:

  • 2 db tojás
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 6 dl ALPRO mandulaital
  • 3 dl szénsavas ásványvíz/szóda
  • 4 evőkanál étolaj
  • 430 g liszt
  • Kevés étolaj a sütéshez.

A töltelékhez:

  • sárgabarack lekvár
  • kakaópor

Elkészítés:

  • A tojásokat kikeverjük a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a sót, a mandulaitalt, az ásványvizet és az étolajat és elkeverjük.
  • Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. 15-20 percig állni hagyjuk.
  • Serpenyőben pár csepp étolajat felhevítünk, majd 1 merőkanálnyi masszát belecsorgatunk és néhány perc alatt mindkét oldalát megsütjük.
  • A kész palacsintákat lekvárral kenjük meg, vagy kakaóporral szórjuk meg és feltekerjük.

Tej helyett mandulaitalt használtunk a recept elkészítése során, ezért az így készült palacsinta tejfehérje és tejcukor mentes, tehát

Tejallergiások és laktózérzékenyek is nyugodtan kipróbálhatják. Tejmentes recept.

Kategória: ,

WordPress › hiba

Súlyos hiba történt a webhelyünkön.

További információ a WordPress hibakeresésről.