Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Klasszikus sajttorta – sütés nélkül, laktózmentes

Nyomtatás Nyomtatás

laktózmentes sajttorta sütés nélkülHozzávalók (10 adaghoz)

  • 200g zab vagy graham keksz morzsa
  • 100g laktózmentes vaj
  • 450g laktózmentes krémsajt (3 tégely Arla lactofree 150g)
  • 60g kristálycukor
  • 1 teáskanál valódi vanília kivonat
  • 245ml laktózmentes habtejszín
  • 1/2 dl frissen facsart citromlé
  • citrom héj reszelék (díszítéshez)

Elkészítés:

  • Egy tortaformába aljába szórja bele a kekszmorzsát, amelyre öntse rá az olvasztott LM vajat. Kicsit nyomkodja le egy kanállal a keksz alapot a tortaforma aljára.
  • Keverje el keverőkanállal (nem géppel) a LM krémsajtot, majd lassan keverje hozzá a cukrot, citromlevet és a vanília kivonatot
  • Egy tiszta és lehűtött edényben verje fel a LM habtejszínt, amíg kemény habot nem kap.
  • A felvert tejszínhabot óvatosan keverje el a sajtkrémes masszával.
  • A tortaformában lévő keksz alapra óvatosan öntse rá a krémet
  • Tálalás előtt 4-6 órára tegye a hűtőszekrénybe!

Elkészítési idő: 45 perc + hűtési idő

Nehézségi szint: kezdő

Kategória: , ,

ugrás az oldal tetejére