Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Kókuszos – ananászos-sütemény – tejmentes recept kókusztejszínnel

Nyomtatás Nyomtatás

ananászos tejmentes süti kókusztejszínnelHozzávalók 26 cm átmérőjű tortaformához:

A forma kikenéséhez:

  • 1 teáskanál kókuszzsír
  • 1-2 evőkanál búzaliszt

Elkészítés:
A tojásokat egyesével felütjük és egy tálba öntjük őket.
Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és habosra keverjük.
Elkeverjük benne a kókusztejszínt is.
A lisztet és a sütőport összeforgatjuk, majd a tojásos keverékhez adjuk és alaposan összekeverjük.
Kókuszzsírral kikent és liszttel körbeszórt 26 cm átmérőjű tortaformába kanalazzuk a masszát és elegyengetjük.
A lecsepegtetett ananászdarabokkal megszórjuk a tésztát és előmelegített, 180 fokos sütőben (alsó-felső sütés) kb. 30 percig sütjük.
Tűpróbával teszteljük.

Elkészítési idő: kb. 50 perc

Nehézségi szint: könnyű

A kókusztejszín kifejezés ne tévesszen meg senkit, a név csak a felhasználhatóságra utal, de a tehéntejhez nincs köze. Tisztán növényi termék.

Az ananász kis mennyiségű B-, C-, E-vitamin, folsav, és ásványi anyagok forrása. Rosttartalma segíti a székrekedés megelőzését. Bromelin (fehérjebontó enzim) tartalma serkenti az emésztést, jó hatású fogyókúrában.

Tejmentes süti receptünket tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek is egyaránt fogyaszthatják, mert tejalkotót nem tartalmaz.

* Tudta, hogy a tojások méretezése hasonló a ruhákéhoz?

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére