[1]Hozzávalók 4 adaghoz:
200 ml szójaital
2 db tojás
8 dkg cukor (vagy tetszőleges édesítőszer)
6 dkg búzaliszt
2 db körte
5 dkg mazsola
Elkészítés
A mazsolát egy tálba mérjük és felöntjük vízzel, majd állni hagyjuk.
A körtéket meghámozzuk és felkockázzuk.
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük.
Beleöntjük a szójaitalt és elkeverjük.
Kimérjük a lisztet és a tojásos tálba öntjük, majd habverővel csomómentesre keverjük.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett mazsolát és a körtekockákat és elkeverjük.
A masszát egy kb. 20-22 cm átmérőjű sütőtálba öntjük és 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Elkészítés idő
Előkészítés:15 perc
Sütési idő 35-40 perc
Tejpite receptünk neve ellenére nem tartalmaz tejet, növényi ital felhasználásával készült.