Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Kukorica krémleves tofukockákkal – laktózmentes recept

Nyomtatás Nyomtatás

Kukorica krémleves tofuval - laktózmentes változat.Hozzávalók:

  • 4 konzerv csemegekukorica
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 közepes krumpli
  • 2 dl laktózmentes tejföl
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 l víz
  • ízlés szerint só
  • 20 dkg füstölt tofu

Elkészítés:

  • A kukoricát leszűrjük, félretesszük.
  • Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd ebbe kockázzuk bele a krumplit.
  • Amikor megpuhult, 5 evőkanálnyi kukoricaszemet leszámítva beletesszük a kukoricát.
  • Beleöntjük a tejfölt és a vizet; sóval ízesítjük.
  • Botmixerrel krémesre zúzzuk.
  • Ekkor hozzáadjuk a kiszedett kukoricaszemeket, az apróra vágott petrezselymet és az olívaolajat.
  • Kockákra vágott tofukockával tálaljuk.

Ön ismeri a tofut? Több millió kínai nem tévedhet, hiszen a tofu a kínai és általában az ázsiai konyha egyik alap összetevője.

Kategória:

ugrás az oldal tetejére