Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Laktózmentes sütőtök krémleves

Nyomtatás Nyomtatás

Laktózérzékenyeknek készítettük el a sütőtök krémlevest laktózmentesen.Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök – magozva, hámozva
  • 2 ek. napraforgó olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2  tk. só
  • 2  tk. borsikafű
  • 2  csipetnyi reszelt szerecsendió
  • 2 dl Magic Milk laktózmentes tej
  • 2 dl Magic Milk laktózmentes tejföl
  • kb. 8 dl víz
  • levesgyöngy / pirított kenyérkocka / pirított tökmag


Elkészítés:

  • A sütőtököt megmossuk, kiszedjük a magjait, meghámozzuk, felkockázzuk.
  • A szintén felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk az olajon, majd megsózzuk.
  • Ekkor rátesszük a sütőtököt, és felöntjük tejjel és annyi vízzel, amennyi ellepi.
  • Puhára főzzük a sütőtököt.
  • Összeturmixoljuk, turmixolás közben hozzáadjuk a tejfölt, majd borsikafűvel, szerecsendióval ízesítjük.
  • 5 perc alatt összefőzzük levesgyönggyel, friss pirítóssal vagy pirított tökmaggal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A sütőtök krémleves a késő ősz, tél egyik kedvenc levese.

A gyerekek is szeretik, finom rostozata miatt könnyen emészthető.

A laktózérzékenyek készíthetik laktózmentes tejjel és tálaláskor laktózmentes tejföllel ízesíthető

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére