- Laktózérzékenység, laktózintolerancia, tejcukor érzékenység, tejallergia - https://laktozerzekeny.hu -

Pezsgős répaleves

pezsgős répaleves - laktózmentes recept [1]Hozzávalók:

Tálaláshoz:

Elkészítés:
A póréhagymát apróra vágjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk.
A sárgarépát meghámozzuk és felkarikázzuk és a hagymához adjuk. 2-3 percig együtt pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel és így főzzük kb. 10 percig.
Ekkor hozzáadjuk a pezsgőt, a grapefruit levét, sózzuk, borsozzuk és adunk hozzá egy csipet őrölt fahéjat  és addig főzzük, míg a répa megpuhul.
Ha kész, botmixerrel turmixoljuk és tökmagolaj cseppekkel megpöttyözve tálaljuk.

Elkészítési idő: kb. 50-60 perc

Nehézségi szint: közepes

*A recept alkoholt is tartalmaz, ezért gyermekek részére nem adható!