[1]Hozzávalók:
- 8 db kápia paprika
- 3 teáskanál olívaolaj
- só, bors
Elkészítés:
- A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk és tepsire helyezzük. 200 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és konyharuhával letakarjuk 5-10 percre.
- Ezután, vigyázva, hogy ne égessük meg a kezünket, lehúzzuk a héjukat.
- A belsejüket tálba tesszük, hozzáadjuk az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk és botmixerrel turmixoljuk.
- Házi chipsek, zöldségcsíkok, húspogácsák mellé is remek mártogató.
Elkészítési idő: 60-65 perc