Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Sütőtökös csicseri ragu

Nyomtatás Nyomtatás

sütőtökös csirke ragu - laktózmentes receptHozzávalók:

  • 1 kg sütőtök
  • 40 dkg csicseriborsó (konzerv)
  • 40 dkg darabolt paradicsom (konzerv)
  • 2 kisebb fej vöröshagyma
  • só, bors
  • olívaolaj
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 2 dl zöldség alaplé

Elkészítés:
A sütőtököt (a héja nélkül) felkockázzuk és tepsibe tesszük.
Sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal meglocsolva 200 ºC fokos sütőben kb. 30 perc alatt puhára sütjük – közben néha átforgatjuk, hogy ne égjen le.
Amíg sül a tök, felaprítjuk a meghámozott vöröshagymákat és kevés olívaolajon megdinszteljük.
Ha kész, hozzáadjuk a csicseriborsót – a levével együtt – , a paradicsomot, a sült sütőtök kockákat és felöntjük 2 dl zöldség alaplével.
Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az őrölt fahéjat és addig főzzük, rotyogtatjuk, míg a csicseriborsó megpuhul.

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tejmentes sütőtökös csicseri ragunkat laktózérzékenyek és tejallergiások is beilleszthetik diétás étrendjükbe.

Kategória:

ugrás az oldal tetejére