- Laktózérzékenység, laktózintolerancia, tejcukor érzékenység, tejallergia - https://laktozerzekeny.hu -

Sütőtökös csicseri ragu

sütőtökös csirke ragu - laktózmentes recept [1]Hozzávalók:

Elkészítés:
A sütőtököt (a héja nélkül) felkockázzuk és tepsibe tesszük.
Sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal meglocsolva 200 ºC fokos sütőben kb. 30 perc alatt puhára sütjük – közben néha átforgatjuk, hogy ne égjen le.
Amíg sül a tök, felaprítjuk a meghámozott vöröshagymákat és kevés olívaolajon megdinszteljük.
Ha kész, hozzáadjuk a csicseriborsót – a levével együtt – , a paradicsomot, a sült sütőtök kockákat és felöntjük 2 dl zöldség alaplével.
Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az őrölt fahéjat és addig főzzük, rotyogtatjuk, míg a csicseriborsó megpuhul.

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézségi szint: kezdő

Tejmentes sütőtökös csicseri ragunkat laktózérzékenyek és tejallergiások is beilleszthetik diétás étrendjükbe.