Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Tejberizsgolyó málnapürében fürdőzve – tejmentes recpet. Klasszikus új köntösben

Nyomtatás Nyomtatás

Rizsgolyó tejmentes receptTejberizsgolyó – klasszikus recept új köntösben, ráadásul tejmentesen, így a laktózmentes étrendet követők is nyugodtan fogyaszthatják.

Hozzávalók 12 db-hoz:

  • 10 dkg rizs
  • 1 dl víz
  • 3 dl ALPRO rizsital
  • 5 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 150g málna

Elkészítés:

  • A rizst egy lábasba tesszük és ráöntjük a vizet.
  • Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett néhány percig főzzük, amíg a rizs megpuhul a vízben.
  • Ha elforrt a víz a rizsről, hozzáöntjük a rizsitalt, beleöntjük a cukrot és belereszeljük a citromhéjat.
  • Néha kevergetve 15-20 percig főzzük.
  • Ha a rizs a rizsital nagy részét magába szívta és kellően megpuhult, lehúzzuk a tűzhelyről és hűlni hagyjuk.
  • Közben a mirelit málnát egy lábasba tesszük és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett kiolvasztjuk és pépesre keverjük.
  • Ha a tejberizs teljesen kihűlt, diónyi gombócokat formázunk belőle (tenyerünkben először kicsit összenyomkodjuk, és aztán formázzuk).
  • A málnapürét kistányérok közepére adagoljuk és a golyókat a közepükre ültetjük.

Elkészítési idő: összesen, hűléssel együtt: kb. 2,5 óra

Tejberizsgolyó receptünk tejmentes, ízért tejallergia esetén is beilleszthető a diétás étrendbe!

Tudta-e, hogy otthon is készíthet növényi italokat? Próbálja ki Ön is!

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére