Hozzávalók 2 adaghoz:
- 6 nagy fej csiperke gomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- petrezselyemzöld
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
Elkészítés:
- A gombákat alaposan megmossuk, megtisztítjuk, törzsüket kitörjük és felaprítjuk.
- A vöröshagymát, a fokhagymát és a kevés petrezselymet apróra vágjuk, összekeverjük a gomba törzs darabjaival és sózzuk, borsozzuk.
- Hozzáadjuk a paradicsompürét és összekeverjük.
A gombafejeket sütőtálba ültetjük, megtöltjük őket a töltelékkel (enyhén púpozva) és 200 °C fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.