Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Trükkös trüffel – klasszikus recept tejmentesen

Nyomtatás Nyomtatás

Klasszikus trüffel recept tejmentes, laktózmentesHozzávalók: kb. 15 db-hoz:

  • 15 dkg laktózmentes étcsokoládé
  • 1 db érett avokádó
  • 2 dkg porcukor
  • 2 dkg dió apróra vágva
  • 5 dkg darált dió

Elkészítés:

  • Az étcsokoládét vízgőz felett (vagy mikróban) megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni.
  • Az avokádó magját eltávolítjuk, belsejét kikanalazzuk és villával szétnyomkodjuk.
  • Hozzáadjuk a cukrot és ezt a keveréket az olvasztott csokihoz adjuk.
  • Alaposan elkeverjük, majd belekeverjük az apróra vágott diót is.
  • Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd kis gombócokat formázunk belőle és darált dióban hempergetjük meg.

Elkészítési idő: 30-35 perc + 1 óra hűtési idő

Nehézségi szint: kezdő

Tejfehérje allergiások is fogyaszthatják, hiszen nem csak laktózmentes, hanem tejfehérjétől is mentes a trükkös trüffel receptje.

Kategória: ,

ugrás az oldal tetejére