Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Túró Rudi golyók

Nyomtatás Nyomtatás

laktózmentes túrórudi golyókHozzávalók 8-12 Túró Rudi golyóhoz:

  • 25 dkg laktózmentes túró
  • 3 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg laktózmentes (akár házi) darált háztartási keksz
  • 20 dkg. minimum 60%-os laktózmentes étcsokoládé

Elkészítés:

  • A csokoládét megolvasztjuk és egy sütőpapírral bélelt tálcára kb. 4 cm átmérőjű korongokat csorgatunk (8-12 db-ot).
  • Hűtőbe tesszük dermedni.
  • Közben a túrót kikeverjük a porcukorral, a citromhéjjal és a darált keksszel és 10-15 percre hűtőbe tesszük.
  • Gombócokat formázunk a masszából és a sütőpapírról óvatosan leválasztott korongokra ültetjük és a maradék olvasztott csokival meglocsolva tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

1 db. Túró Rudi tápanyagtartalma (12 db. készítésekor)

Energia 636kJ /155 kcal
Fehérje 4,5 g
Zsír 8 g
  amelyből telített zsírsavak 5,2 g
Szénhidrát 15 g
  amelyből cukrok 9,3 g
   amelyből laktóz 0,02g
(gyakorlatilag mentes)

A tápanyagszámítást Nógrádi Katalin dietetikus végezte.

Kategória: , ,

ugrás az oldal tetejére