- Laktózérzékenység, laktózintolerancia, tejcukor érzékenység, tejallergia - https://laktozerzekeny.hu -

Újhagymás-tofus muffin – laktózmentes

Toffini újhagymás tofu - laktózmentes recept [1]Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
½ csomag sütőpor
6 ek. olívaolaj
2,5 dl víz
2 szál újhagyma
10 dkg kukorica
15 dkg pritaminpaprikás Toffini tofu
só, bors – ízlés szerint

Elkészítés:
A lisztet és a sütőport összekeverjük.
Megsózzuk, borsozzuk, belevágjuk a újhagymát, beleszórjuk a kukoricát és az apró kockákra vágott  pritaminpaprikás Toffini tofut.
Belemérjük az olajat, vizet és alaposan összekeverjük.

Muffin formában 30 perc alatt, 180 fokos lángon kisütjük.

Mi az a tofu? [2]

A tofu növényi termék, szójából készül. Újhagymás-tofus muffin receptünk nem tartalmaz tejet és tejszármazékot, ezért a mellett, hogy laktózmentes még tejfehérjét sem tartalmaz.

Laktóz-intoleranciások és tejallergiások [3] is nyugodtan fogyaszthatják.