A laktózintolerancia esetén sem kell lemondani a fagylaltozás öröméről. Egyre több fagyizóban készítenek laktózmentes fagylaltokat, amelyeket a laktózérzékenyek is tünetmentesen fogyaszthatnak.
Korábban a laktózmentes fagyi egyenlő volt a vizes alapú, tejmentes fagylaltokkal vagy a gyümölcsös Sörbet-el. Ma már laktózmentes tejjel, laktózmentes tejszínnel és természetesen laktózmentes alapanyagokkal készülnek a tej alapú fagylaltok, amelyeket persze nem csak a laktózintoleranciások fogyaszthatnak. Ízre, állagra tökéletesen azonos ízélményt nyújtanak, mint a hagyományos fagyik.
Több fagyizóban már a „lisztérzékenyekre [2]” helyesebben gluténérzékenyekre is gondolnak és gluténmentes tölcsérben is kérhető a fagylalt.
Laktózmentes fagylaltozók térképe
kategóriák [3]
rendezés [3]kategóriák: [3]