[1]az egyik nyertes
Laktózmentes tejeket hasonlított össze a divany.hu a mai cikkében.
Melyik a legjobb laktózmentes tej?
Az összehasonlítás vaktesztként zajlott, amely során a a 2,8% és az 1,5%-os zsírtartalmú laktózmentes tejeket kóstolták meg.
A tesztben részt vettek magyar és import valamint hosszan friss és UHT változatok is.
A tesztben az egyes kategóriák nyertesei:
- Magic Milk Laktózmentes tej 2,8%
- Meggle lactose free 1,5%
lettek.
A teljes tesztet ITT [2] olvashatják el!
A laktózmentes tejet vagy tejterméket a laktózérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.
Nem fogják tapasztalni a laktózérzékenység jeleit [3] magukon, amelyeket a normál tejek és tejtermékek fogyasztása számukra okozna.
Milyen tej számít laktózmentesnek?
Azok a tejek laktózmentesek, amelyekben a tejcukor tartalom azaz a laktózkartatlom [4] 0,1g / 100g értéket nem éri el.
A tejallergiások [5] viszont, akik a valamelyik tejfehérjére (kazein, g-laktalbumin, ß-laktoglubulin) allergiásak sajnos a laktózmentes tejeket sem fogyaszthatják, mert az Ő tüneteiket nem a tejcukor, hanem a tejfehérje okozza, amely a laktózmentesített termékekben továbbra is jelen van.