[1]A Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank letölthető formában megjelentette a garantáltan tejcukor és tejfehérjementes élelmiszerek 2015 évi listáját. A lista tartalmazza a gyártókat és a termékek márkaneveit is.
Ma már könnyebben tájékozódhatnak a laktózérzékenyek, tejfehérje allergiásak, mert 2014. december 13-tól léptek életbe azok a jogszabályi változások (Allergének címkézése, tápértékjelölés, 1169/2011 EU – az Európai Unió Hivatalos Lapja), melyek többek között az allergének jelölésének tekintetében három fő kötelező elemet tartalmaz. Ezeknek még a legkisebb felületre is fel kell kerülniük
- név
- allergén-tartalom kiemeléssel (pl. vastag betűs, aláhúzott vagy NAGYBETŰS) formában.)
- minőségmegőrzési idő
A nem előrecsomagolt élelmiszerek estében is kötelező az allergének jelölése. Ha egy élelmiszer előrecsomagolás nélkül kerül a végső fogyasztóhoz, a vendéglátásba, a közétkeztetésbe, vagy a fogyasztó kérésére az értékesítés helyén csomagolják, illetve a közvetlen értékesítés céljából előrecsomagolják.
A szabályozás nem vonatkozik a 2014. december 13-a előtt gyártott termékekre, még nem volt kötelező az allergéntartalom kiemelése. Ezek a termékek a minőségmegőrzési idejük végéig forgalmazhatóak maradnak (pl. tartós élelmiszerek, konzerveket).
Az érintetteknek továbbra is óvatosnak kell lenniük, legfőképpen a tartós élelmiszerek vásárlása során, kerüljük a diéta hibákat! Éppen ezért hasznosak a listák.
Laktózmentes terméklista
Az új 2015-ös tejcukormentes terméklistát letöltheti innen is: tejcukormentes terméklista 2015 [2].
Tejfehérjementes terméklista
Az új 2015-ös tejfehérjementes terméklistát letöltheti innen is: tejfehérje mentes terméklista 2015 [3].
Az összes új 2015-ös allergén-mentes terméklista letölthető a Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank weboldaláról is. [4]
Ingyenes laktáz enzim termékminta kérhető!
A laktózérzékenyeknek lehetőségük van a laktáz pótlásra is a diéta során így fogyaszthatnak normál tejtermékeket is. Most lehetőség van kipróbálni a JutaVit laktáz enzim – 5000 FCCU laktáz enzimet [5], mert aki kéri annak a gyártó ingyenes termékmintát és tájékoztatót postáz.