laktózmentes húskészítmények
A húskészítmények címkéit vizsgálva sok érdekesség állapítható meg. Az színezékek, tartósítószerek, szójaszármazékok mellett sokszor tejtermékek is belekerülnek a receptúrákba. A gyártók és a forgalmazók az utóbbi időben nagyobb figyelmet fordítanak a táplálék allergiás és étel-intoleranciás vásárolókra, így a laktózérzékenyekre is. Egyre több a laktózmentes húskészítmény, amelyekről már nem csak indirekt módon deríthető ki, hogy az összetevők között nincs laktóztartalmú, a gyártók jelölik, ha a húskészítmény laktózmentes.
