A világ népességének laktóz tűrő képessége – Európán kívül

Érdekességek a laktózintolerancia területi vonatkozásiban – Európán kívül

Tehát, az állati tejet eredendően nem fogyasztó társadalmakban a laktáztermelés eltérő idő alatt, de az első négy év folyamán folyamatosan, 90%-kal visszaesik.

A világon élő emberek többségénél ma is ez a folyamat működik, így a laktóz lebontásért felelős laktáz enzim termelést befolyásoló gének működése nagy eséllyel megszűnik. Viszont a fejlődés során, egyes embercsoportoknál olyan mutáció zajlott le, melynek következtében a laktáz termelés leállásának megszüntetéséért felelős kromoszóma nincs vagy nem végzi a dolgát, így aki ebben a szerencsés mutációs csoportban benne van, az ő számára nem okoz problémát a friss tej-, tejterméket fogyasztása.

Tehát egyes területeken az ember szervezete alkalmazkodott a tejfogyasztáshoz.

Ázsiában, az ázsiai lakosság körében igen nagy a laktózintolerancia:

• észak-indiaiaknál 27%-s
• dél indiaiak esetén 70%-s
• libanoniaknál 78%-s
• közép ázsiaiak (kazah, kirgiz, türkmen, üzbég), esetén 80%-s
• mongoloknál 88%-s
• kínaiaknál átlagosan 93%-s,
• délkelet- ázsiai embereknél (Kambodzsa, Indonézia, Laosz, Malajzia, Fülöp-szigetek, Szingapúr, Thaiföld, Vietnam – csak hogy az ismertebb országokat említsük) 98%-s a tejcukorérzékenység

Afrika laktózintolerancia érintettsége:

• tuaregek 13%
• tsutik  20%-a,
• fulanik 23%-a
• beduinok 25%-a
• maszájok 62%-a,
• bantuk 89%-a

Amerikai földrészt figyelembe véve a sokféle népcsoport miatt változatos a laktózérzékenység mértéke:

• Az abszolút első hely a bennszülött amerikai lakosságé, ott szinte 100%-s a laktóz bontási képtelenség felnőtt korban
• fehér amerikaiak 12%-a
• afro-amerikai gyerekek    45%-a
• városban élő mexikói férfiak  55%-a
• észak-amerikai hispánok  62%-a
• a Dél-amerikában élők között átlagosan 65-75%-a
• faluban mexikóiak  74%-a
• az alaszkai eszkimók 80%-a nem képesek megemészteni a tejcukrot!

Ausztrália

• őslakosok 85%-a,
• de az Európában élő, magukat ausztrálnak vallók közül csak 4% laktózintoleráns!

Antarktisz

• Csak az odautazók vannak, akik az összes többi földrészről mennek oda!

Vallási érdekességek is vannak (egy vallási csoportot sem emelünk ki)
Egy ugyan azon vallásnál, a földrajzi helyzettől függően is vannak eltérések!

Különlegesség, de ugyanakkor értelemszerű is, hogy a tejet adó állatokból, a pásztorkodásukból magukat fenntartó népcsoportoknál, a laktóz tűrő képesség nőtt, így azon sem lehet csodálkozni, hogy egymástól jó messzire élő, akár más – más földrészen lakó, pl.: Észak – Európában és Kelet-Afrikában egymástól függetlenül a pásztorkodásból megélőknél fennmaradt a laktáz lebontási képessége

Egy nagyon jó tanács az amerikai Nemzeti Egészségügyi Hivataltól:
„Mindenkinek egy tanulási folyamat során kell felmérnie, hogy étrendjükben mennyi laktózt képesek kezelni.”

Kapcsolódó bejegyzések:

Érdekességek a laktózintolerancia területi vonatkozásiban – Európa

A laktóz-intolerancia a világ népességének közel 75%-át érinti. Magyarországon megoszlanak a vélemények, 10-35% közé teszik a laktóz-intoleranciásak számát. Mi a...