Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Kuszkuszos saláta

1,5 bögre vizet felforralunk és ráöntjük a kuszkuszra. Félretesszük 15 percre, hogy a kuszkusz megdagadjon. A vöröshagymát felkarikázzuk, a paradicsomot és az uborkát felkockázzuk, a petrezselymet és a mentaleveleket felaprítjuk. A megpuhult kuszkuszt egy salátástálba öntjük, hozzáadunk minden egyebet, enyhén...

Répasaláta

A mogyorót száraz serpenyőbe szórjuk és közepes lángon 5-8 percig pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről és ledörzsöljük róla a héját, majd félretesszük hűlni. A sárgarépát lereszeljük, a szárított datolyát feldaraboljuk. Az olívaolajat elkeverjük a citrom reszelt héjával és levével. Ha a...

Sütőtökös-csicseriborsós saláta

A sütőtök héját levágjuk, húsát felkockázzuk és egy sütőtálba rakjuk. Sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal locsoljuk meg, majd 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. A lilahagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, a csicseriborsót...

Vaníliás szilvakrémleves

A vizet és a cukrot egy lábasba mérjük és feltesszük főni. Hozzáadjuk a fahéjrudat, a citrom héját, a vaníliarúd kikapart magjait és egy kis pohár vízben elkeverve a keményítőt. 5-8 perc főzés után beletesszük a megmosott, kimagvazott, negyedekre vágott szilvákat...

Körtés-vaníliás turmix

Turmix receptünk nem tartalmaz tejszármazékot, így tejfehérje allergiások ás laktózintoleranciások is fogyaszthatják! Körtés-vaníliás turmix recept

Paradicsomos bruschetta

A fokhagymát meghámozzuk és néhány gerezdet vékony szeletekre vágunk. A margarint serpenyőben megolvasztjuk, beleszórjuk a fokhagymaszeleteket és közepes lángon néhány perc alatt illatosra pirítjuk. Ekkor ráhelyezzük a kenyérszeleteket és mindkét oldalukat megpirítjuk. Közben felkockázzuk a paradicsomot és ha megpirult a...

Szilvás-barackos pite

A szilvás-barackos pite recept nem tartalmaz tejet, így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek diétájába is beilleszthető recept.

Kókuszos teasütemény

Előkészítünk egy kisméretű püspökkenyér formát (ha nincs kicsi formánk, akkor a nagy formát használjuk, ahhoz a fent megadott mennyiségek dupláját számoljuk.) Kivajazzuk, kilisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük ki a formát. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojásokat kikeverjük a joghurttal, a...