Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Puffadás ellen mit tudnak tanácsolni?

Én is laktózérzékeny vagyok, sajnos, és szeretnék lefogyni, mert örökösen puffadt a hasam és nincs derekam!
Mit tanácsoltok, azon kívül, hogy lőjem le magam?

A puffadás egy jellemző tünete a laktóz-intoleranciának.

Amennyiben Ön igazoltan genetikailag laktózérzékeny, úgy sajnos már lehetőség nincsen, mint kerülni kell a laktóz tartalmú ételek fogyasztását. Szigorúan laktózmentes diétát kell tartani.

A genetikai laktózérzékenység egyénenként eltérő lehet oly módon, hogy van akinél egy pohár tej vagy egy joghurt elfogyasztása még nem okoz tüneteket, de van, akinek már a kávéhoz adott két korty tej is produkálja a kellemetlen tüneteket. Ennek mértékét egyénileg ki kell tapasztalni.

Tudni kell, hogy laktóz nem csak a kimondottan tejtermékekben található meg, hanem olyan egyéb élelmiszerekben is, melyek gyártása során tejet, vagy tejszármazékokat használnak fel. (például egyes felvágottak is.)

Javasoljuk a laktózmentes élelmiszerek: tej, tejföl, joghurt használatát és fogyasztását, ezek többnyire már minden nagyobb élelmiszer boltban beszerezhetőek -szuper és hipermarketekben pedig laktózmentes sajt, felvágottak és egyéb termékek is kaphatóak. Ezek csomagolásán általában jól látható módon feltüntetik, hogy laktózmentes.

Léteznek növényi „tejek” is, amelyek szójából, rizsből, zabból mandulából készülnek, amelyek alkalmasak a tej kiváltására. Weboldalunkon több laktózmentes recept is megtalálható, amellyel színesítheti az étrendjét.


Amennyiben viszont a genetikai laktóz érzékenység nem igazolt, úgy mindenképpen célszerű lenne először azt kizárni, mert előfordulhat, hogy egész más jellegű emésztőszervi probléma áll a tünetek hátterében

Laktóz-intolerancia vizsgálatot végző közpntok weboldalunkon is megtalálhatóak.

, , ,
ugrás az oldal tetejére