Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

Keresztallergia – pl. tejallergia vs. marhaszőr

Nyomtatás Nyomtatás
keresztallergia

keresztallergia pollen – növény

Gyakori, hogy azok, akiknek allergiás megbetegedésük van, nemcsak egy, hanem többfajta anyagra, ételre, pollenre is allergiások. Miért van ez így?

Egyrészt ezért az öröklött hajlam a felelős, másrészt a keresztallergia vagy keresztreakció.

Hogyan alakul ki a keresztallergia?

Keresztallergiáról akkor beszélünk, ha szervezetünk a különböző allergiát kiváltó anyagokat, allergéneket (pl.: pollen, élelmiszer) azonosként ismer fel és ugyanolyan allergiás reakciókat vált ki. Ez azért lehetséges, mert a különböző fajokból származó allergéneket hasonló molekulák építik fel, szervezetünk pedig ugyanúgy reagál mindkét anyagra.

Keresztreakció kialakulhat

  • élelmiszer-élelmiszer
  • pollen – növény
  • növény – növény
  • gyümölcs – pollen
  • latex (gumi alapanyag) – gyümölcs

között is.

Nem mindig alakul ki, de ha igen, akkor a keresztallergia is ugyanolyan tüneteket, panaszokat okoz, okozhat, mint a fő allergén. Ha ezt érzékeljük, iktassuk ki a keresztreagáló allergéneket is környezetünkből, illetve étrendünkből.

Weboldalunkon már sokszor említett tejfehérje allergia kezelésében az egyik legnagyobb tévhit, hogy juh- és kecsketejet lehet fogyasztani. Hasonló szerkezetük miatt azonban ezek a tejek, illetve a belőlük készült tejtermékek gyakran kereszt–reagálnak a tehéntejjel. Így ugyanazok a tüneteket alakulnak ki, mintha tehéntejet fogyasztana a beteg.

Ahogy a táblázatban is feltüntettük keresztallergia alakulhat ki a tejet adó állatok húsára, szőrére és bőrére is. Ugyanígy a tojásallergia esetén más szárnyasok tojása, húsa illetve tolla is allergénné válhat.

Leggyakoribb keresztreakciók lehetnek:

Keresztallergia élelmiszer – élelmiszer között:

Fő allergén Keresztreakció miatt allergén:
Tojás tojástermelő állat húsa, más szárnyasok tojása, szárnyasok tolla
Tehéntej kecske- és juhtej, marha- és borjúhús, illetve ezekből készült termékek, marhaszőr, marhabőr
Halak, tenger gyümölcsei különböző halak, rákok, polip, tintahal, csótány, házi poratka, lisztatka

Keresztallergia Pollen – növény között:

Fő allergén: Keresztreakció miatt allergén:
Parlagfű görögdinnye, sárgadinnye, banán, uborka, cukkini, üröm
Fekete üröm zeller, kapor, nyírfa, sárgarépa, paradicsom, paprika, uborka, napraforgó, méz, petrezselyem
Nyírfa alma, földimogyoró, cseresznye, körte, cseresznye, őszibarack, sárgabarack, szilva, kivi, zeller, sárgarépa, mogyoró, mandula, szelídgesztenye
Fűfélék burgonya, sárgadinnye, görögdinnye, narancs, paradicsom, mogyoró

Keresztallergia növény – növény között:

Fő allergén: Keresztreakció miatt allergén:
Olajos magvak szárazhüvelyesek
Őszibarack sárgabarack, szilva, banán
Alma sárgarépa, burgonya, nyírpollen
Zeller kapor, majoránna, bazsalikom, oregánó, ánizs, koriander, sárgarépa, kömény
Gabonák szója
Babfélék szentjánoskenyérmag, földimogyoró
Szója szentjánoskenyérmag, földimogyoró, dió, mogyoró, szárazhüvelyesek

Keresztallergia Latex – gyümölcs között:

Fő allergén: Keresztreakció miatt allergén:
Latex(gumigyártás alapanyaga) gesztenye, avokádó, citrusfélék, banán, kivi, papaya

Amennyiben kérdése merül fel a keresztallergiával kapcsolatban, kérdezze szakértőinket!



Kapcsolódó bejegyzések:

A tejallergia és a tejcukor-érzékenység összehasonlítása
A tejallergia és a tejcukor-érzékenység összehasonlítása

A tejfehérje allergia és a laktózérzékenység teljesen eltérő betegség. Egyetlen közös bennük, hogy a tejfogyasztás okozza a kellemetlen tüneteket mindkét...

Akciós táplálékallergia tesztek 20% kedvezménnyel (x)
Akciós táplálékallergia tesztek 20% kedvezménnyel (x)

A Synlab laborhálózat őszi akciója keretében 20% kedvezmény allergia vizsgálatokra, Új vizsgálati módszer: Molekuláris (komponens alapú) allergia vizsgálatok amely lehetővé...

Tejfehérje allergia diagnosztizálása - tejallergia tesztek
Tejfehérje allergia diagnosztizálása – tejallergia tesztek

A tejfehérje allergia diagnosztizálása történhet vérvétel vagy bőrpróba útján, de a diagnózis felállításában nagy szerepe van a részletes kórelőzmények megismerésének...

A tejfehérje allergia tünetei
A tejfehérje allergia tünetei

Hazánkban leggyakoribb ételallergia a tejfehérje allergia. A tejfehérje allergia nem azonos a laktózérzékenységgel, mégis sokan összekeverik a fogalmakat ezért ma...

,
ugrás az oldal tetejére