Laktózmentes tejfölök tesztje

Kép: divany.hu – laktózmentes tejfölök

A tejföl a magyar konyha egyik alapvető alapanyaga. Leveseket, főzelékeket, egytálételeket salátákat gazdagítunk vele. Van aki simán kiflivel ezt reggelizi önmagában.  Szeretjük a tejfölt.

Nem mindegy, ezért, hogy milyen tejföl kerül az asztalunkra.

A Dívány szerkesztősége tesztelte a laktózmentes tejfölöket.

Kollégáik közül hárman is laktózérzékenyek.

A tesztben ugyan nem tértek ki arra, hogy a laktózmentes tejfölök fogyasztása okozott-e esetleg tüneteket bármelyiküknek is, bár talán ez fontosabb mint az érzékszervi jellemzők.

Kinek milyen tapasztalata van a laktózmentes tejfölökkel? Írják meg nekünk FB posztban!

Bővebben a divany.hu-n

A tejfölök minőségét a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza.

Mi az a tejföl?

• A Tejföl tejből, tejszín hozzáadásával, esetleg homogénezéssel, továbbá tejsavbaktérium-színtenyészettel
  végzett alvasztással készült savanyú tejszín.

Érzékszervi követelmények:

• Külső: Egyenletesen fehér vagy sárgásfehér színű, enyhe savókiválás
  megengedett.
• Állomány: Egyneműen májas vagy habart alvadék. A májas alvadék egynemű, a csomagolóeszköz falához jól
  tapadó, összekeverés után sima, sűrűn folyó. A habart alvadék sima, sűrűn folyó.
• Szag: Jellegzetes, kellemesen savanykás, idegen szagtól mentes.
• Íz: Jellegzetes, kellemesen savanykás, tiszta, idegen íztől mentes.

Kapcsolódó bejegyzések:

Ingyenes laktáz enzim minta igénylés

Összesen 3.000 személynek van lehetősége ingyenes laktáz enzim termékmintát igényelni az újonnan megjelent JutaVit laktáz enzim – 5000 FCCU készítményből....

Laktózmentes tejek vaktesztje

Laktózmentes tejeket hasonlított össze a divany.hu a mai cikkében. Melyik a legjobb laktózmentes tej? Az összehasonlítás vaktesztként zajlott, amely során...

Nem minden vizsgált termék volt laktózmentes

A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) kedden az MTI-hez eljuttatott közleménye szerint élelmiszer- és vegyipari laboratóriumukban csaknem 20 laktózmentesként árusított termék...