A tej élet erő egészség. De nem mindenkinek.

tej

Tej élet erő egészség – mondják sokan. Sajnos sokaknak van problémája a tej és tejtartalmú termékek fogyasztásával. Ők vagy a tejcukorra érzékenyek (laktózérzékenység) vagy allergiásak a tejfehérjére (tejallergia). A genetikai alapú elődleges laktóz-intolerancia nem gyógyítható, a másodlagos vagy szerzett laktóz-intolerancia viszont a kiváltó betegség kezelésével gyógyul. A tejallergiát a gyerekek 3 éves korukig nagyrészt kinövik. Aki nem annak sajnos a tejtermékek fogyasztását kerülnie kell. A laktózérzékenyek viszont fogyaszthatnak laktózmentes tejet és tejterméket, vagy laktáz enzim pótlást alkalmazva akár normál tejtermékeket is.

2016. június 26.
Tej és tejtermékek tárolása, fogyasztása A tej és tejtermékek magas biológiai értékű, értékes élelmiszereink. Mire figyeljünk oda a vársárlás és tárolás során? Nyers tej, pasztőrözés. Ehető a joghurt és sajt ha megpenészedik?

2016. május 5.
Laktóz-intolerancia és a csontritkulás Van-e összefüggés a csontritkulás kialakulás a és a laktóz-intolerancia között? Gyakoribb e kalciumhiány a laktózérzékenyek körében? Hogyan lehet csökkenteni a kockázatokat?

2015. március 6.
Tejfogyasztás és a daganatok összehasonlító vizsgálata Gyermekeink számára van helye a napi szintű tejfogyasztásnak, hiszen ha egy gyermek 6 éven keresztül naponta megiszik egy pohár tejet, 40%-kal csökken annak kockázata, hogy felnőtt korában bélrák alakul ki nála.

2015. február 3.
A tej élet, erő egészség Ki ne ismerné azt a kifejezést, hogy a tej: élet, erő, egészség. Ön tisztában van azzal, hogy miért ajánlott a tejfogyasztás? A laktózérzékenyeknek is!

2015. január 6.
Prémium kategóriás tej jelenik meg az USA-ban Érdekes hírt olvastunk egy új prémium kategóriás tejről. Több fehérje, több kalcium és kevesebb cukor. Néhány gondolatunkat osztjuk meg róla.

2014. szeptember 2.
Tejek és növényi italok közti különbségek A tejallergiások számára az állati tejek nem fogyaszthatóak, így Ők növényi italokat fogyaszthatnak.A laktózérzékenyek számára azonban ajánlottak a tejek is. Mi a különbség a növényi italok és az állati eredetű tejek között?

2013. szeptember 28.
Érzékeny téma: a tej A szakemberek ma sokat vitatkoznak arról, egyáltalán szüksége van-e az emberi szervezetnek a tehén borjának „készült” tejre, de egy biztos: rengeteg tejterméket fogyasztunk, pedig az emberek harmada érzékeny a laktózra. A laktózérzékenység, azaz a laktóz intolerancia gyakorlatilag nem más, mint a tejtermékekben található cukrok lebontására való képtelenség. Erre azok a tejfogyasztók képtelenek, akiknek a szervezetéből...

Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

tej

Keresés

Hírlevél feliratkozás

Legnépszerűbb cikkek