Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Receptek laktózmentes étrendhez

csontritkulás

Ugyan általában ötven év feletti nőknél jellemző betegség – amely csontsűrűség méréssel mutatható ki – a tejallergiások és a laktózérzékenyek veszélyeztetve vannak abban az esetben, ha kevés tejterméket fogyasztanak. A csontritkulás elkerülése érdekében oda kell figyelni a kalcium pótlásra. A laktózérzékenyek egyébként fogyaszthatnak tejtermékeket – laktózmentes változatok – illetve egyes tejtermékek eleve alacsony laktóztartalmúak vagy laktózmentesek – pl. hosszan érlelt kemény sajtok. Ezen kívül laktáz enzim pótlást is érdemes kipróbálni.

ugrás az oldal tetejére