Laktózérzékenység, tejallergia, tejcukor érzékenység, laktózintolerancia.

Laktózmentes joghurtos citromos sütemény, gyümölcshabbal

A „mindent egybe” sütemények egyik változata ez a pillanatok alatt előkészíthető, ízletes sütemény, mely önmagában, vagy akár bármilyen gyümölcsös öntettel megállja a helyét. Tipp: érdemes dupla adagban elkészíteni, mert hamar elfogy!

Narancsos marcipángolyó

Egyszerű, de nagyszerű gasztroajándék az igazán édesszájúaknak! Kis celofán tasakba csomagolva, szép szalaggal átkötve akár a Mikulás csomagba is rakhatjuk!

Diós kifli / vaníliás kifli

Ezt az aprósüteményt mindenki szereti!! Igazi nagymama süti, ami ráadásul tejterméket nem tartalmaz, így akár a laktózérzékenyek és tejfehérje allergiások is fogyaszthatják.

Karácsonyi narancsos-mandulás sütemények – tejmentes kuglóf

A különleges leves és a remek főfogás után már csak egy kellemes desszert hiányzik a karácsonyi menü végéről? Ez a mandulás-narancsos sütemény tökéletes zárása lehet az ünnepi ételsornak.

Csokitallér nyalókák – gasztroajándék tipp

Nagy szerencse, hogy a csokoládéról nem kell lemondani a laktózérzékenyeknek sem, így elkészíthetik például ezt a jópofa csokitallér nyalókát, amit celofánba csomagolva - és hűvös helyen tárolva/szállítva - ajándékba is adhatunk.

Házi diós-barackos tejmentes szaloncukor

Szaloncukor nélkül üres lenne a karácsonyfa, ezért most hoztunk egy receptet, amivel saját kezűleg is készíthetünk szaloncukrokat, anélkül, hogy aggódnunk kellene a tejfehérje és laktóztartalma miatt. Ráadásul gluténmentes is.

Gesztenyével és körtével sült pulykamell

Karácsonyi menünk második fogása egy igazi téli finomság, ami ráadásul nem igényel sok munkát, így akár még a karácsonyfa díszítése mellett is könnyedén elkészíthetjük.

Pezsgős répaleves

Laktózmentes karácsonyi menünket egy igazán különleges fogással kezdjük: az egyszerűnek tűnő sárgarépa krémleves ugyanis a pezsgőtől és a grapefruit levétől egészen ünnepivé válik.

Áfonyás-csokis cantuccini – gasztroajándék ötlet

Mai receptünk egy igazi olasz finomság, ami nagyszerű kísérője egy bögre forró italnak, vagy akár forralt bornak is. Szépen csomagolható és előre elkészíthető, így gasztroajándéknak is ideális.

Gyömbéres almalekvár – gasztroajándék tipp

A gasztroajándékokkal nem hibázhatunk! Ez a gyömbéres almalekvár kis üvegekbe zárva ideális ajándék lehet barátainknak, ismerőseinknek, amit biztos, hogy még az ünnepek alatt el is fogyasztanak!

Körtés süti tejmentesen

Az ősz gyümölcseit, így a körtét is nagyon jól használhatjuk sütéshez. Ez az egyszerűen elkészíthető sütemény ráadásul vaj helyett olívaolajjal, tej helyett pedig kókuszitallal készül, így akár a laktózmentes étrendbe is beilleszthetjük.

Sütőtökös csicseri ragu

Ez a fogás nemcsak a színével, hanem az ízével is bearanyozza a napunkat. Kínálhatjuk kuszkusszal, rizzsel, vagy bármilyen natúr körettel!